Que de bonheur!

月・日別2012年05月 1/1

豆の濃さ

おとうふ美味しいよね。ランチは定食スタイルで、千円。お飲み物とデザートはプラス料金で、ランチセットにできます。お豆ふランチは、限定25食だそう。奥から、ゆば刺身、絞りたて豆乳。豆の形のお皿には、白和え・高野豆腐・洋風おからのサラダ、、手前はおぼろ豆腐、揚げだし豆腐これに、お味噌汁と雑穀ご飯、香の物が付きます。美味すぎる。。。大豆の香り、味がギュって感じです。全部お豆腐なのに、飽きないなぁ。幸せ~おから...

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楽しかった!!

わぁ、どうしよう!本当に心から楽しい1日でした!!陶芸教室を初体験して、ものすごく美味しい古民家のお豆ふ料理を食べて、とても素晴らしい、素晴らしいお友達の縁に触れて。年齢じゃないんだな。こういうことって、あるんだな。と思いました。詳しい写真など、美味しいものや美しい写真などは、また後日!...

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昨日よりも、さらに一歩前へ♪

毎日、前の日よりも、確実に、良くなっています♪毎日、何かしらと楽しく成長しています♪エナちゃんもよく楽しい~ことや、気持ちイイ~ことを、ブログでも書いていて、とても自由に今を満喫してますが私も、毎日確実に、自由になっています。実感できることに感謝、感謝です♪来月の頭に、あるミリオネアの方が来日します。世界の子供達のための飢餓救済にも、力を注いでいる方です。以前にみきちゃんのお家で開催したイベントで、...

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川を渡る風

先日、ちょっとした用事で浅草の方へ行きました。お天気も上々で、なんだかウキウキ気分。スカイツリーもオープンしたし、今、旬のスポットだよね!とニマニマ。浅草と言っても、浅草寺に行ったりはしなかったのですが。。。せっかくだから水上バスで移動しようよ!!!日の出桟橋まで!!むふふ~~~チケット購入。えへへ~水上バス~~乗り場がものすごくきれいになっていました!そして、隅田川のほとりは、延々と遊歩道が出来...

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ハワイ美味し♪

エナちゃんとみきちゃんのハワイ熱が、私のところにもやってきました^^実家に行ったら、頂き物のハワイクッキーのおすそ分け!美味しいんだよ~これ!だいすき~ナイスシンクロ^^オールオッケー!美味しいものの誘惑は、こうやって日々押し寄せるのです(笑)ダイエッターだけど、少しなら食べなくちゃ生きてる気がしないっそういうわけで、サンドイッチも食べたかったので作って食べたよ^^全粒粉の食パンをトーストして、卵焼...

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五月晴れ

昨日は帰ってきたのがほぼ真夜中。今日もお天気♪まだまだ気持ちの良い日々です。5月の嬉しさよ~ひゃっほう!さて、今日もお出かけいたします。探偵は街へ出るのだ~(気分で言ってるだけで、探偵ではアリマセン)...

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イチゴのソースはケフィアと

前回の日記に書いたストロベリーソース、ケフィアに合わせました。ケフィア、先日お友達に頂いたのですが、簡単に言うと飲むヨーグルトですか。牛乳や豆乳を乳酸菌種と混ぜて発酵させて、作ります。ゆるめなので、食べると言うよりは飲む感じです。一昨日から、豆乳で作っています。面白いなぁ~おなかもスッキリしますよ^^イチゴのソースは合わないわけがない!というくらい美味しかった~朝からうふふ^^キャロットパンも食べ...

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ストロベリーソース

ひかりんのお家から、イチゴをもらいました。初物~♪このところの天候不順で、粒は小さめで、味もいまひとつ。。。とお父さんが言ってましたが。ジャムにするとイイよ!とひかりんが言うので、それもそうかと、作ることに。ただし、ジャムではなくイチゴのソースにしました。りんごのブランデーや、ホワイトバルサミコ酢も使って、ちょっと変化球。出来上がりは小さなカップに少しだけ。ホットケーキに使うなら2人分、て感じでしょ...

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探偵は雨は休む

探偵ごっこと言いましたが、雨なので即却下(笑)家の片付けなどをして過ごします。後は、資料の作成などもしますが・・・^^まずは、コーヒータイム(片付けはどうした?!)雨音とコーヒー。。。いい感じです。晴れてたら、それはそれで、お茶の時間も楽しめますけど^^外がどうあっても、楽しめるものですよね。ふふふ。...

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今日は、もつ煮

今日は午後はもつ煮に費やしていました!ガッテンすしの北海道フェアに母と行き、大満足^^おなか一杯になるまで食べてしまったので、夜は控えめにしないと。。。なんて言いながら、金環日食に合わせた日本酒でかんぱーい!もつ煮はピリ辛にして、柔らかく煮えたけど、染み込みがあまいな。。。明日になったら、もっと美味しいことを期待します。初めてにしては、好きな味に出来たと思います。こんにゃくをたっぷり使って、嬉しい...

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私も見た!

金環日食、見ました~世紀の瞬間!日本中が沸いているその時!ご近所さんとも絆が深まる人もいたようです。スーツのおじさま方が、ウルトラマンみたいになって口元がすげぇぇぇになってるとか、イイなぁ^^金環になって、光がぴかーん!っていうのを待っていたのですが、その瞬間は見られず。美しい輪っかだけはしっかりと見ました~。うふふふふ。パンダの人でした~実は、子供用(笑)目のところが大きく取ってあったので、大人で...

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はなうたの日曜日

日曜日の夜、コリーヌ・ベイリー・レイを聴いています。ヘイリー・ロレンとか、ノーラ・ジョーンズみたいな感じで、とても好きです。エヴァ・キャシディも大好き。時々、すごく聴きたくなる声と歌い方が、共通している気がします。晩酌しながら聴くのも、おつな気分です。つまみは豚肉と白菜の蒸したの。ポン酢をかけて食べます。ミルフィーユみたいに、重ねて蒸すときれいなのですが、最近は横着して、白菜を敷いた上に豚肉を乗せ...

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それは1本の電話からだった。

出てみたら、ひかりんでした。「ヒマ?(∩m∩**)歩きに行こうよ!」ダンスは、いいのか?というわけで、向かった先は、こんなとこ↓車でちょっと行くと、トトロの森があるわけです。正式名称では、ないけど。^^緑深い雑木林の中を、ハイキングできます。おしゃべりしながら、歩きます。「ダイエットのためだもんね^^」緑が気持ち良い~~~~途中、湿地のようになっている場所を通ります。「マムシに気をつけろ!」「えっ、咬まれ...

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パスタサラダ

昨夜仕込んでおいた、パスタサラダ。と、チキン。んー、味が薄いかな。。。でもこれ以上は塩分とリすぎだからよし。シメジと絹さやは、さっと茹でてから和えました。他は、生のままで。チキンは焼いた後のフライパンに、カルバドスを少々とフラワーペッパー加えて、ソースに。いい香り。どうも私は胡椒が好きで、沢山かけてしまいます^^...

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まだもうちょっと

去年の9月の写真と、今の写真とを比べよう!と、無理やりひかりんと写真を撮りました。実際に、顔の輪郭が!!と大興奮した私たち(笑)ひかりんのお父さんにまでご報告。ええもちろん、笑われました。でも、お父さんは娘の事をものすっごく心配しているんです。ついでに、友達の私のことも心配するほどです。いつもは照れ隠しでぶっきらぼうに怒ったような口調なんですよ。やせていっている娘を見守っていてくれています。でも、も...

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Peony

芍薬の花束が届きました。自分で買ったんだけど^^毎年のお楽しみです。当日は硬いつぼみで届いて、見る見るうちに花が開きました。美しい~この時期だけの贈りもの。みきちゃんのお母様が、丹精こめて育てているバラ。日記にありました。とっても素敵ですね。エナちゃんも沢山のお花をアップしてくれているしいい時期だなぁ芍薬は時期が短くて、毎年あっという間に過ぎてしまうけど、そこがまた、イイという気もします。...

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時々キッチンハーブ園

たまに突発的に、人参のヘタを水につけておきます。3日もするとこんな感じ。わさわさっとなるまでにはちょっとかかるけど、育てる感じを簡単に味わえるので、たまにやっています。サラダやスープなどの飾りに使うとか、くらいなんですが。。。瑞々しい緑が嬉しいです。...

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そんなこんなのダイエット

食べないでもやせるのは、10代、20代前半くらいまで!と、思っています。そして、経験上、私の体は、食べないでいると食べた時に「ひゃっほぅうううう!!メシだぁぁぁ!!逃すかこのチャンス!!」とばかりに溜め込む傾向にあるみたい。プラス、私は燃費が良いタイプ。基礎代謝の値が低いってことですね。ですので、まるっきり食べないダイエットで食を細くしよう、というのは私的には効率がよろしくないと考えています。と、いう...

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色々あるよ!

やせたとか言ってちょっといい気になっておりましたらば。あ、やせたって言うと38キロとかになった姿を想像する人もいるかもしれませんが、(いないかも)絶好調に太っていた頃よりも。という意味ですのであしからず。自分史上最高にやせていた時の体重には、ひっくり返っても近付いていません。あ、いや近付いているんだやせたから。(ややこしいから)め、メンドクサイ(爆)何の話か、というと、実の父親に「お前はもうそれ以上太るな...

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うふふ。

久しぶりに会ったおじさんに、「あれっ?」と言われて、あごが、シュッとなったジェスチャーをされましたよ(笑)やっぱり嬉しいから、書いちゃう^^こうやって、モチベーションをあげておかないと、すぐ気が緩むしね!段々と、食が細くなっていっています。ダイエットには、嬉しいんだけど・・・なんだかとっても悲しい、食いしん坊の私です(笑)そんな私のお気に入りは、しょうがの佃煮です。みじん切りの生姜を、おかかたっぷりで甘...

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黒胡椒入り

ブラックペッパー入りの、塗るチーズ。那須でのお土産。ピリッとしたそれを、生ハムに塗ってくるっと。そうっと切って、存在感のあるひと口サイズに。けっこう辛いので、ビールがすすみそうです^^...

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レモンのドレッシング

いま、雑誌を読んでいて、ものすごい美味しそうなレモンドレッシングを見つけました。レモンの皮をすりおろして、むいた実を小さく切ったものと一緒にボウルへ。お砂糖を少々とオリーブオイルを振り掛けて10分休ませます。レタスとミントの葉を、このレモンドレッシングで和えて、出来上がり♪ラムチョップに添えるのにふさわしいサラダです。美味しそう中近東風のラムチョップのレシピも書いてありましたが、このサラダを食べるた...

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おっきなビーチタオル

日本では、あまりお見かけしないかも。。。ですが長さ180cmくらいあるおっきなタオル、ビーチタオルが好きで、タオルケット代わりに使っています。お気に入りは、ペンドルトンという会社のアメリカンインディアン柄!オレゴンにある毛織工場から発展してきた会社です。「アメリカの良心」と呼ばれました。以前、一目惚れして買ったペンドルトンの毛布を、ラグとして使っていました。。。当時住んでいたのは東海岸だったけど、...

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キッチンシンク

今日は、キッチンのシンクを磨いていました^^昨日はみっちりトイレ掃除。キッチンのシンクは、たまにきちんと磨かないと、水垢が。。。排水溝も、なんとなくもやっとした気持ちになるし。。。と言うわけで、重曹とお酢で排水溝の横穴っていうのかな、そこにはなんと、ドロドロっとした物体が・・・ぎゃーーーーー!と思って、きれいにしました!涙目になりつつも!あ~!すっきりした~嬉しいな~まだまだ片付けは遠い道のりみたい...

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わかめ大好き

わかめ大好きなんです。お味噌汁の具、酢の物、今の時期なら若竹煮。。。そんなわかめ好きな私ですが、震災後はわかめが少なくなり心が痛みます。三陸の受けたダメージは、確実に私たちにも影響を与えています。繋がっているんだなぁ。と言うわけで。先日みつけた支援方法を、こちらでもご紹介します。わかめ養殖用のサンドバッグ支援復興はもどかしいほどゆっくりかもしれませんが、どこかで、何かしらのお手伝いをできる日々であ...

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暑くなりそう・・・

誰かが電話してくれて、履歴が残っているんだけど、非通知だし。。。今日は暑くなりそうですねぇ。また布団を、吹っ飛ばされないように干しましょう。湿気が、ちょっと辛いかもしれない。。。お片づけとか断捨離とか言っていながら、ピアス作ってしまった。ちょっとダサい、かなぁ?なんかありがちなデザインだし。。。まぁ、いっか^^...

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5月26日土曜日

大阪方面へお住まいの皆さまに、お知らせ~ネコ耳倶楽部のたかちゃんといくちゃんが、コラボでワークショップを開催しま~っす^^詳細は、こちら→クリスタル X 倍音 X アート ワークショップ面白そうね!きっと、1人ひとりが、得がたい経験をするんだろうなぁって思います。オリジナルな、あなただけのキラキラ。。。とかね。参加、しちゃう???いかが??...

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大掃除~

エナちゃんのお引越しは、だいぶ片付いてきたみたいで、素敵なお家の様子も、少しずつアップしてくれていますね!^^チームレインボーのなかにも、お引越しした方がいらしたんですよね。。。私も、引っ越したいな。。。なーんて。でもでも、引っ越すのよりも、お片づけ!!家を片付けたら、引っ越したくらいの気分転換にナルに違いありません!!とりあえず、本格的にお片づけをする前に、マフィンを焼きました。(何で!?)あ、い...

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エスパドリーユ

今朝は良いお天気だったので、お布団を干しました^^そしたら、風に飛ばされそうになっていて、思わず布団が、吹っ飛んだ・・・と思いながら布団はさみでとめました。ふっとばなくて、良かったです。母のお見舞いに行く途中で、靴屋さんに立ち寄りました。春ブーツが、可愛かったので。しかも、セール~でもそしたらなんと、エスパドリーユも安かった!デニム生地のを買いました。2900えんからの、20%オフ~わぁい病院は遠い...

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晴れた~

すっきりと晴れやかなお天気ですね^^ゴールデンウィークも終盤ですねぇ~さて、私はこれから、お見舞いがてら、この間見つけたブーツを再チェック♪カラーが何色かあって、悩む~~~~ぜよ。PCの上においてある高知のポストカード。^^かっちょいいぜよ。...

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塩辛♪

とても美味しい塩辛を、頂きました。あぁ、幸せ。。。ほんとうに美味しいので、この国に生まれて育って、ほんに幸せだなぁと感謝しました。その割には、写真では後ろへ追いやられていますが(笑)久しぶりに、少しだけ包丁を砥いで、嬉しかったので何か切るものはないかと(笑)キュウリとザーサイを千切りにして和えました。ちらっとだけすりごまを振って、びりっと辛いごまらぁ油をたらしてあります。和えてすぐの、キュウリがシャキ...

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天満バル、行きたかったな。。。

大阪の天満で、飲めや歌えのお祭りが繰り広げられるときいて、それは、行きたい!!と握りこぶしでいたのですが。諸々あって、イケマセンでした・・・あぁ、楽しそうだったのに・・・天満で美味いもん出す店として有名なウノムンドさんも出店、というかこのお祭りに参加すると聞いていたし、何よりもうまいものてんこ盛りなんですよ、天満という街は!!!!大阪って、美味しいところがたくさんあって、良いよねぇ。。。また行きたい。。...

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ゴールデンウィークど真ん中

いよいよ5月になりましたね!!皆さん、ゴールデンウィークを楽しんでいますか~?ウチの母が、あんた休みはどこか行くの?と聞いてきて。お見舞いに来てるのが小旅行ですわ!と答えましたよ~おべんと食べながら列車の旅としゃれこむのです^^北関東もなかなかですよ。人ごみが苦手なので、大型連休は出かけないことが多いですが。。。5月は金冠日食もあるし、イベントには事欠かないですねぇ。。緑も色濃くなってゆくし、まだ梅...

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