Que de bonheur!

月・日別2014年07月 1/1

突然の雷雨のように

関東地方、突然の雷雨に停電や交通の乱れがあるようです。(7月24日夜現在)突然雷に打たれたように、感謝の気持ちが湧き上がってきました。(実際に雷に打たれてません)ありがとうございます。ただただ、ありがとうございます。そう思ったので、書き記しておこうと思いました。これを読んでくれたあなたにも。ありがとうございます。...

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あんずと紅茶のスコーンでお茶

無漂白のあんずと紅茶のスコーンを焼きました。モロッコを思わせるお茶を、水出しにしました。それにりんごジュースを合わせます。ミントがほのかに香るベルガモットのお茶にりんごの甘酸っぱさ。もっと暑い日には、炭酸水で割っても良いかもしれません。スコーンは、ほんのりと温かいくらいが美味しいです。薄力粉、全粒粉、きび糖、ベーキングパウダー。菜種油にヨーグルト。紅茶の葉は刻んで、あんずは小さくもなく大きくもない...

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梅雨明けトマト

トマトと玉ねぎ、わかめの酢の物。すし酢を使ってラクちん手抜き^^花山椒がぴりっとして美味しいです。暑い~梅雨明けしましたね~~~~あぁ、早く秋にならないかな(爆)水道橋付近を散策しました。年末にある、ビッグイベントのための下見を兼ねて。東京ドーム近くにあるレストランで、知人が働いていると言う情報をゲットして寄ってみましたよ~トマトを使ったお料理がご自慢のセレブ・デ・トマト私はパスタを頂きました。美味...

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誰でも奇跡を起こせる

歌手の宇多田ヒカルさんの誕生エピソード、知っていました?彼女は帝王切開で生まれた時に、心臓が停止していたそうです。彼女のお父さんは、医師に言われた「残念ですが・・・」の言葉を諦めきれずに必死にマッサージをしたそうです。もう決めていた名前を呼びながら。そして赤ちゃんは心臓が動き始め・・・彼女は世界の歌姫と成長し、彼女の歌で沢山の人が感動しました。という話を、ネットで読みました。こういった事例を、奇跡と人は...

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コーンベーグル

 →→→コーン入りベーグルを焼きました。まるで苦行。暑い。白すりゴマを加えると、香ばしく焼きあがります。そしてそのベーグルは、バーガーになりました。ちょっと写真、きれいじゃない食べかけのっけてるけど(笑)ハンバーグ、大きすぎました。その夜はなんちゃってカオマンガイ作ってみた。アジアン料理の、チキン炊き込みご飯。しょうがとにんにくを効かせて、ピリッとしたタレを添えて食べるあれです。塩レモンを仕込んだので...

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行ってみたらば・・・

NLPのコースでご一緒したAちゃんは都内に住んでいますが、とても行動派。お誘いを受けて、クラウンのライブにも行きました。とっても楽しかった~♪ですから、彼女が行ってみたいところがあると言ったときすぐに行こう!と思ったのでした。埼玉県秩父市にある「阿佐美冷蔵」さんのカキ氷!秩父には、もう何度も足を運んだことがあるけれども、ここは初めて並ぶ、というキーワードでもうすでに敬遠していました。行ってみたらば、とー...

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みつばちの大地

先日、久しぶりに映画を観に行きました。都内まで!(笑)タイトルは「みつばちの大地」監督自身もミツバチとの縁を、この映画の中で語っています。缶詰工場を経営していた祖父からは、「人が口にする食物の3分の1は、ミツバチがいなければ存在できない」と教えられたそうです。ミツバチがいなくなっている。そう聞いてもう何年にもなります。ニュースでも聞いたことがある人は多いでしょう。果たして、映画ではアメリカのカリフォル...

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信頼ということ

ものすごいサスペンスミステリー仕立ての夢を見て、どっと疲れた朝・・・もうものすごい勢いで、どんどん裏切りの大どんでん返しが起こって、主人公が追い詰められていく、というサスペンス!スリル!ミステリー!アクションシーンに移るかっ!?というあたりで目が覚めました。いやはや大変な騒ぎでしたよ(夢だけど)そもそもなんでこんな夢を見たのかと思うに・・・最近ずっと、信頼について模索しているからなのではないかと。...

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とある日の昼下がり

久しぶりに赤ワインを開けてみました。素晴らしく美しい馥郁とした香り・・・頂き物文化ばんざーい^0^都内のカフェで、ランチ♪ディライトキッチンという、ナチュラルフードのお店でした。大人気で、到着した日は、選べるランチに売り切れも・・・グリルべジタブルのセット、ゴーヤーチャンプルーのセット。とっても美味しくて、ボリュームもあって満足!開放感のある店内では、赤ちゃん連れのママたちがにこにこランチする姿も。久...

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長命そば

母が同窓会と言って実家方面へ里帰りしていました。お土産に、「長命そば」をもらった。。。全国あちこちで似たような長いおそばを見かけます。長生きを祈願して、ながーく打った蕎麦やうどん。味はいたって普通のおそばでしたけれど。3つくらいに切りそろえて茹でる、と書いてありましたが、あえて長いまま茹でて食べましたよ。(決して面倒だからではない)(そして食べにくい・・・)(だから切ってから茹でろと)←心の声長命そばかぁ。...

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先月、沖縄でのカフェで食べたサンドイッチ。大満足のボリューム。お腹いっぱい~とっても美味しかった♪沖縄は梅雨明けしたそうですね。こちらは、まだまだみたいに思い出し雨降りの日々。気温はそれほど高くはないですが、ムシムシ蒸し・・・暑い。ハワイに逃げたい~先日、映画を観に行きました。字幕版をいつも選びます。俳優さんのリアルな声で映画を楽しむのが好きだからです。(それと、誤訳が多いからという理由もある。)本職...

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これを食べて、美しく痩せる!

タイトルと写真のギャップに驚いた人もいるかも^^先日、友人と一緒にファミレスへ。お誕生日月には、デザートのサービス!それを聞いて、ワクワクしていました。が、、、、、すこーし痩せた私は、不安になったのでした。。。パンケーキはすッごく美味しそうだし、食べたい!でも・・・止まらなくなったらどうしよう。それに・・・せっかくちょっと痩せたのに、戻ってしまったら。。。友人は食べても太らない羨ましいタイプ。チラッと妬...

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