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ゴーヤーピクルス

お出かけする前に、仕込んでおいたゴーヤーのピクルス。

半分に切って、薄切りにしたものと、
筒状にしたものと。

ちょっとレモンがきつく酸っぱいですが、
私はこれくらいでもOK

スパークリングワインが進みます。

円筒形に切ったゴーヤーに、何を詰めるか思案中です。

海老と、アボカドとか?

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