Que de bonheur!

なんてハッピーな毎日♪

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  1. つらつら
  2. cm: 1
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厚揚げのフリタータ

フリッタータとかフリタータとか、色々呼びますが。
まぁ、イタリアのオープンオムレツですね。

で、賞味期限がやばそうな厚揚げ(生揚げ)がありまして。
フライパンで焼いて、卵を流し入れて、そこへハーブ+にんにく入りの
クリームチーズをぽとぽと入れて。
フリタータにいたしました。

生揚げのおかげで、ボリュームがあって、大満足!

ハーブとガーリックのクリームチーズは、色々な種類がありますね。
有名なのはブルサンでしょうか。他にもフィラデルフィア社も出してますねぇ。
日本では見かけないかな。。。
あとは、ガーラン社のホイップしたもの。軽くって塗りやすいですね。
野菜スティックに塗るのも良いですよ。

チキンウィングの辛いヤツ、バッファローウィングなんか作った日にゃぁ、
これとブルーチーズをこう混ぜてですね。。。(妄想中)

よだれが。。。。


  1. 2012.12.14 (金) 14:08
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  3. Emiko
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その場にいない私までもがよだれですぅ~

何度隣近所に住んでいたかったぁ~と思ってることかぁ~

こういうアレンジ大好き

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