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2012_05
22
(Tue)11:56

ストロベリーソース

ひかりんのお家から、イチゴをもらいました。
初物~♪
このところの天候不順で、粒は小さめで、味もいまひとつ。。。とお父さんが言ってましたが。
ジャムにするとイイよ!とひかりんが言うので、それもそうかと、
作ることに。

ただし、ジャムではなくイチゴのソースにしました。
りんごのブランデーや、ホワイトバルサミコ酢も使って、ちょっと変化球。
出来上がりは小さなカップに少しだけ。
strabrysauce.jpg
ホットケーキに使うなら2人分、て感じでしょうか。。。
写真は、色をちょっと加工しています。

お家で食べる分を、賄えるなんて、本当に贅沢だなぁ~
おすそ分け、ありがとう!!

C.O.M.M.E.N.T

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